| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 荔枝蜜苦瓜热量/卡路里309千卡 | |||
 热量309千卡,相当于铺床154分钟消耗的热量120 | |||||
1、苦瓜对切，挖掉囊，刮干净白膜。对果皮刀刨成细长薄条。
2、荔枝肉20粒，用料理机搅成果汁，淋在苦瓜上，再淋上蜂蜜拌匀。
3、盘边用荔枝肉围边。放入冰箱冷藏。吃时取出即可。清香，脆甜，微苦。苦夏中，好一个夏日清新小菜。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、清热消暑、美容肌肤等功效；可与猪肝、鸡蛋、辣椒搭配；与猪小排、猪大排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与南瓜子、桑葚、鸭梨搭配；与大米、豆浆、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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