海鲜锅仔的热量和减肥功效

花蟹 2只、文蛤 15个、花蛤 15个、粉丝，年糕少许、老姜，葱，黄酒，盐少许

1、先把老姜在油里炒一个，接着把花蟹，文蛤，花蛤一起放到油里炒一下，接着放少许黄酒，放高汤，没有高汤放清水也可以，发火煮开后，调小火在煮8分钟左右，放入粉丝和年糕，放少许盐调味。个人不喜欢味精所以没有放。

食材功效信息

花蟹的热量95千卡（每100克）；具有解结散血、提高免疫力、养筋益气等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与土豆、梨、橘子相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、治赤目、散结等功效；可与内酯豆腐、板豆腐、米豆腐搭配；与田螺、螺、雪螺肉相克，同食可能会引起不适；

花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、化痰、软坚散结等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与柑橘、芹菜、扁豆相克，同食可能会引起不适；

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