| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 香菜鱼片热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于垒球181分钟消耗的热量300 | |||||
1、草鱼处理干净，去骨，然后切成片
2、加入姜粉
3、倒适量料酒
4、淀粉用水调成糊状
5、倒入鱼片里
6、抓匀腌制十分钟左右
7、香菜切段
8、锅里烧水，加入少许姜丝，白胡椒粉，盐，烧开后，把腌制后的鱼片放进锅里，小火慢慢煮开
9、待鱼片变色后，倒入香菜
10、混合后就可以起锅了
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、促进血液循环、祛风等功效；可与胡萝卜、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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