凉拌黄瓜海蜇丝的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、健脑安神、减肥强体等功效；可与醋、黑木耳、绿豆芽搭配；与彩椒、菜花、包菜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、挡辐射、健胃等功效；可与鳕鱼、海虾、小白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、祛腥膻、促消化等功效；可与黄豆、虾、羊骨搭配；与火腿、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；