| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 冰激淋DIY热量/卡路里350千卡 | |||
1、因为只是抱着试一试的心态,我就准备了一个鸡蛋,一盒牛奶,糖。因为是昨天临时起意做的,所以没有照照片,很对不起大家,所以在网上搜了几张和我昨天做出来的差不多。仅供参考

2、一个鸡蛋和三勺糖,然后用打蛋器拼命打,其实要想打成乳白色还是用电动的吧,至少我拼命了将近半小时他还是黄色的,只是颜色会变前。打到很蓬松,感觉像奶油那种就OK了。
3、开火煮牛奶,微煮沸就可以了,然后稍稍把牛奶晾一下,然后边搅拌边缓慢加入牛奶,切记!一定要慢!
4、把混合好的食材再倒入煮锅里,还是将将煮沸就可以了。然后倒回碗里晾凉。
5、其实用不用奶油都可以,只是用了会让冰激淋的味道更浓郁一些。
6、放冰箱里,我是2个小时拿出来用勺子捣腾一遍,因为太晚,是今天早上起来弄得第三次。

7、成果如图哈!这个绝对真实!味道还是挺好的,就是觉得有点绵绵的感觉。冰渣应该是不能避免的,不过就算在外面买的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与荠菜、海虾、羊排搭配;与菠萝、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容、美白等功效;可与桃、蜂蜜、香蕉搭配;与醋、番茄酱、橙子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1