| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 凉拌银耳热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于壁排球12分钟消耗的热量420 | |||||
1、银耳凉水泡发，去蒂，开水略焯后过凉水沥干
2、将银耳盛盘，放入盐，白糖，醋，香油拌匀即可
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、补肾、嫩肤等功效；可与鸡蛋、苹果、灵芝搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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