| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 猪油炒娃娃菜热量/卡路里695千卡 | |||
1、菜市场买的猪肉把肥肉切成小块。
2、娃娃菜洗干净,切块状,蒜切颗粒备用
3、热锅下油,把肥油块炸出油,炸到肥油块金黄金黄时放入蒜颗粒爆香,这时放入娃娃菜翻炒十分钟加入调味料就可以上菜了!
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、促进消化、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、预防心脑血管疾病等功效;可与洋葱、醋、排骨搭配;与大葱、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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