| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 186克 | 香菇滑鸡热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于种草16分钟消耗的热量150 | |||||
1、把鸡腿去皮切块，放进热水煮滚去血
2、把鸡块捞出，用少许老抽腌制，主要是为了上色
3、葱姜切丝，放少许油在锅里，先下葱姜，炒香
4、下鸡块，翻炒，隐约有香味时加水沒过鸡块
5、鲜菇洗净加入锅中，倒入生抽，量就视各自口味而定
6、滚了以后调小火盖锅盖煮二十分钟左右（小心水不要煮没了）
7、最后用淀粉加点水倒入锅中，大火收汁即可。如果汁稍微多点淋在饭上很香啊＞＜
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、促消化、促进食欲等功效；可与五花肉、排骨、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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