肉酱意大利面的热量/卡路里_肉酱意大利面的做法

1、番茄开十字刀，放在滚水里煮3到5分钟然后去皮切丁。胡萝卜、西芹、洋葱、蒜全部切碎备用。
2、猪肉碎和牛肉碎的比例是3／7 加蛋清，黑胡椒，盐先搅拌腌制20分钟
3、平底锅放入橄榄油和一小块黄油油热以后蒜末和洋葱煸香，西芹和胡萝卜碎放入一起炒。全部炒软以后西红柿丁和肉碎全部倒入一起加入红酒和水一起熬煮。水末过食材熬煮到所有食物变为泥状。熬煮好以后加入番茄膏、番茄酱、盐、黑胡椒、意大利综合香料调味。
4、滚水煮面水里加点盐。沸水后加点凉水这样煮出来的面会有口感。面煮好后过凉水后滴几滴橄榄油拌开。
5、酱熬好以后把面放入搅拌均匀就可以装盘了，撒些欧芹和芝士粉点缀就好

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、开胃、祛湿等功效；可与莲藕、西红柿、海虾搭配；与黄豆、河蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效；可与蜂蜜、香菜、鲈鱼搭配；与山楂、茄子、山楂干相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血脂、治疗高血压等功效；可与火腿、排骨、牛肉搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、防癌症、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、莴笋、玉米面搭配；与芒果、草菇、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防辐射等功效；

肉酱意大利面的热量和减肥功效