| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 草莓卡士达杯热量/卡路里241千卡 | |||

1、先制作卡仕达。蛋黄和糖混合打至变浅

2、筛入玉米淀粉

3、牛奶、淡奶油、香草精混合,小火加热至四周冒泡(不要烧开)

4、将加热后的牛奶混合物慢慢慢慢倒入蛋黄混合液种(一定要慢,同时不停搅拌,不然变蛋花汤。。)

5、混合后倒入锅中

6、小火加热,不停搅拌,避免糊锅。加热至混合液变浓,(请加热至混合物能在勺子背后画线的程度马上停止)

7、倒入容器中,盖上保鲜膜避免表面起皮,冷却后放入冰箱冷藏

8、冰冻草莓倒入搅拌机搅拌

9、适量加入酸奶、蜂蜜。搅拌至顺滑。入冰箱,冰冻(期间拿出搅拌几次)

10、组装。甜点专用点心饼干稍稍敲碎(这个已经有利口酒的味道了,我就没再加甜点用酒了。没有这种饼干的TX就用提拉米苏的ladys finger饼干代替吧!加入朗姆酒)
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效;可与雪花梨、茼蒿、南瓜子搭配;与葱、米饭、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
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