| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 1350千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里1350千卡 | |||
 热量1350千卡,相当于做饭540分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼清洗干净打花刀抹盐晾干
2、水开后大火8分钟
3、取出多余水份，淋上蒸鱼豉油
4、做热油，鱼身上放葱姜丝。淋鱼完成。
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、祛风、补虚等功效；可与豆腐、芹菜、大蒜搭配；
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