| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | ||
| 鲜贝 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 62千卡 | 123千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 清爽海鲜粒热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于吹小号182分钟消耗的热量150 | |||||
1、虾仁、鲜贝分别放入在沸水中汆烫变色捞出控净水、切成小丁，蟹肉棒竖切四份再切细丁，虾米洗净，荷兰豆去蒂洗净。
2、锅中放油烧至六成热，放入荷兰豆爆炒半分钟后扒至一边，放入猪肉末炒至变色后倒入虾皮一起炒匀。
3、放入虾仁倒入汆过水的海鲜丁、蟹肉棒丁炒匀，最后放入海鲜酱油、盐炒匀后盛出即可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、缓解神经衰弱、预防高血压等功效；可与龙须菜、大白菜、葡萄搭配；与乌鸡、橙子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、养颜护肤、抑癌等功效；与鸡肉、香肠、獐肉相克，同食可能会引起不适；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有滋肝阴、抗结核、利肢节等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与南瓜、韭菜、银耳搭配；与红螺、梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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