食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
李子 | 克 | 328千卡 | 46千卡 | ||
冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 1114克 | 李子酱热量/卡路里1916千卡 | |||
热量1916千卡,相当于斜板仰卧起坐444分钟消耗的热量259 |
1、用果蔬洗剂洗净,因为带皮吃,多泡会清水
2、去核切丁
3、多选些果肉红色的,煮完的酱颜色漂亮
4、锅底放一点点水,主要怕李子没出水前糊锅,冰糖铺上面
5、柠檬对切挤汁倒锅里
6、小火煮出水后大火煮开,撇去浮末
7、煮到李子软烂后小火熬制,试味,粘稠后熄火
8、成品酸甜开胃,可代替草莓酱吃面包
李子的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肝除热、养颜、降压等功效;可与香蕉、绿茶搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、和胃润肺、生津止渴等功效;可与五味子、银杏、香蕉搭配;
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