| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 南瓜饼热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡,相当于山地车40分钟消耗的热量498 | |||||
1、南瓜洗干净去皮和籽，切小块煮熟。
2、将煮熟的南瓜放入盆中按成南瓜泥，加入粉类和糖（酌量增加）和成面团。
3、南瓜面团和红豆沙各分成等量的团。将南瓜剂子压扁成圆片，放入一颗豆沙团，收口包起搓圆，再稍稍压一下，用牙签划出线条
4、南瓜蒂用少许糯米加抹茶粉，揉成形，放在顶部。
5、蒸锅加水烧开，放入南瓜饼蒸8分钟即可。（可以油炸，炸至表面金黄）
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、防前列腺、治疗高血压等功效；可与枣、红枣、绿豆搭配；与鸡肉、小白菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、壮气提神、护发明目等功效；可与兔肉、桑葚、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、补中和血、润肠通便等功效；
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