滑蛋牛肉饭的热量和减肥功效

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、清热解毒等功效；可与三文鱼、福寿鱼、卷心菜搭配；与河蚌、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强健筋骨、抗衰老等功效；可与茭白、枸杞、茄子搭配；与韭菜、田螺、白酒相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效；可与银鱼、肥牛、丝瓜搭配；与柿子、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；