| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 辣炒年糕热量/卡路里710千卡 | |||
1、首先 把洋葱 胡萝卜 青红辣椒都切丝
2、锅里倒油 放入洋葱胡萝卜和辣椒 炒香
3、韩式辣酱加一点热水调匀 倒入锅中 辣白菜连同辣白菜汁也一起倒入
4、倒入年糕 煮至年糕变软
5、用锅铲翻动一下 以免年糕粘锅..最后加点黑胡椒(还可以加一点点番茄酱) 炒几下关火盛出 撒上白芝麻 开吃
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、活血行气、健脾暖胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、提神、促进消化等功效;可与猪肉、五花肉、鸡蛋搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、西兰花、黄豆搭配;与山药、樱桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健胃、防感冒等功效;可与鲳鱼、包菜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与鳕鱼、苦瓜、鸡蛋搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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