| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 猫耳朵 | 克 | 220千卡 | 86千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 猫耳朵蘑菇汤热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于自行车测功器52分钟消耗的热量300 | |||||
1、蘑菇洗净，撕成条，焯熟备用。
2、下锅将蘑菇煸炒片刻，加水或者是高汤，加入猫耳朵，熬。
3、等到猫耳朵熬熟了，即可。
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、促消化、止咳化痰等功效；可与火腿、五花肉、荷兰豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
猫耳朵的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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