| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 白云猪手热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于摔跤305分钟消耗的热量360 | |||||
1、猪脚洗净放入锅内，锅里放有清水（漫过猪脚）.葱.姜.盐.料酒煮沸20分钟捞出。
2、拿凉水冲八分钟左右，然后放入用白糖.醋和和矿泉水调成的汁，放入青红椒丝拌均。浸泡三个小时左右（可以适当延长浸泡时间）即可。冷藏味道更佳。
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、改善冠心病、养颜等功效；
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