| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 香辣虾热量/卡路里499千卡 | |||
 热量499千卡,相当于广场舞166分钟消耗的热量180 | |||||
1、将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶，去皮后切成5毫米厚的片。
2、锅中倒入油，大火加热，待油5成热时，放入干红辣椒和花椒，改成小火，煸出麻辣味后，将火改成大火，放入大葱煎约20秒钟后，放入鲜虾翻炒。
3、炒到虾身变色后，倒入切好的莴笋片，加入生抽，老抽，糖和盐翻匀后，保持大火继续炒2分钟即可关火。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有缓解神经衰弱、促进消化、抗早衰等功效；可与香菜、西兰花、韭菜搭配；与葡萄、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、宽肠通便、清胃热等功效；可与猪瘦肉、竹笋、猪肉搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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