茄子蛋饼的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与基围虾、排骨、猪肉搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、美容护肤等功效；可与荠菜、北极虾、玉米搭配；与红薯、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；