| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 923克 | 清爽的台式炒米线热量/卡路里741千卡 | |||

1、准备好所有蔬菜,黄瓜、胡萝卜、包菜要切成丝。

2、猪肉丝用料酒和少量盐腌过。

3、虾皮用热水泡洗一下。

4、这是台湾米线,家乐福买得到。

5、把米线用开水煮熟,用自来水冲凉,拌入少量的油,以防粘连。

6、先炒熟肉丝。

7、加入所有蔬菜一起炒熟,加盐调味。

8、倒入煮好的米线,加入一勺生抽调味,炒匀,右手可以拿一个筷子挑米线,以防粘锅底,这时候用中小火。
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有养颜护肤、止消渴、润肠胃等功效;可与苋菜、牡蛎、莴笋搭配;与鲫鱼、驴肉、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、促进消化等功效;可与鳕鱼、豆浆、菠菜搭配;与水萝卜、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效;可与虾米、鱿鱼、蜂蜜搭配;与樱桃番茄、菠菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、美肌肤、通经脉等功效;可与韭菜、黄瓜、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1