| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 自制樱桃冰块热量/卡路里201千卡 | |||
1、樱桃洗净,去梗,去核,加樱桃6分之1左右的白糖腌制。
2、大概腌制一个小时,有部分汁水析出。
3、把樱桃连同果汁一起放入锅中,因为一会要取汁,如果本身析出的果汁太少就加入少许水,不要没过樱桃。
4、加入一只柠檬的汁,大块冰糖或者黄糖,看个人口味,因为之前已经腌制过一次,不必放太多,开火,沸腾后转小火,不停搅拌。
5、我这次是做樱桃酱顺便取汁做冰块,大概小火熬十几分钟,看汤汁鲜红就盛出。
6、把放的稍凉的樱桃汁倒入冰格,我家只是普通形状,要是有桃心的肯定更好看
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、养颜美容、养颜驻容等功效;可与绵白糖、蜂蜜、大葱搭配;与黄瓜、草莓、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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