| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 92千卡 | 23千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 胡萝卜炒菜花热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于脱衣服64分钟消耗的热量120 | |||||
1、将菜花切成小朵，清洗干净，装入盘中待用。
2、将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入胡萝卜片。
4、翻炒均匀，倒入菜花。
5、将菜花，胡萝卜翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
6、翻炒均匀，稍微炒一会儿，炒熟，最后加入味精调味。
7、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热解渴、提高免疫力等功效；可与牛肉、圣女果、牛腩搭配；与黄瓜、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、菠菜、大米搭配；与苹果、红枣、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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