| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 生蛋黄 | 克 | 86千卡 | 307千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 吉利肉饼热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于伸展操80分钟消耗的热量150 | |||||
1、面包切小丁，肉馅中加入葱姜末 精盐 鸡粉 胡椒粉 蛋黄搅拌上劲，挤成大丸子拍扁，裹上面包丁。
2、油锅烧至4---5成热，下入裹好面包丁的肉饼炸至两面金黄色时捞出码盘。
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、消热解毒、整肠通便等功效；可与核桃、香菇、木耳搭配；
生蛋黄的热量307千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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