| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1436千卡 | |||
1、
1.鸡翅10个洗净,用刀切(用以后面入味)
2、
2.摸盐(腌制一段时间,刀切后更易入味)
3、
3.腌制时间后,把表明盐清洗掉,放开水里抄一下(把表面脏东西及剩余在鸡翅中的盐粒煮掉),抄起
4、倒少量油,姜片,葱白爆炒。

5、放鸡翅翻炒,炒至发白后,放白糖,黄酒继续炒,入味后倒入酱油,可乐(200~250毫升) ,加盖煮。

6、加盖后以大火或中火收汁
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与菊花、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健身强体、活血、散湿气等功效;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治感冒、开胃助食、缓解疲劳等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
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