| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 土豆丝炒肉热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于读书456分钟消耗的热量78 | |||||
1、先把土豆洗净，去皮切成细丝。
2、放入水中浸泡5分钟。
3、把肉切成薄片。
4、加料酒、盐、淀粉，用手抓匀。
5、葱、姜、蒜切碎。
6、锅里放油，放入花椒爆香。
7、把花椒挑出来，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
8、放入肉片煸炒。
9、添加料酒和酱油。
10、放入土豆丝翻炒2分钟。
11、放入盐、白糖、醋翻炒均匀。
12、放入味精、香油调味即可。
13、盛入盘中，即可享用。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、润肠胃等功效；可与芦笋、黑木耳、茄子搭配；与黄豆、红豆、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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