| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 炸酱 | 克 | 521千卡 | 453千卡 | ||
| 总量 | 1029克 | 炸酱面热量/卡路里2589千卡 | |||

1、韩国春酱一盒,大概四人份。把猪肉,土豆,洋葱切成丁准备。热油把猪肉炒熟放入土豆同炒,土豆大概六七成熟了放入洋葱。之后加入春酱。小火煸炒半分钟加水。水不能放多。大火熬开后小火炖。之间放入白糖,糖度安按自己口味放,炖至土豆酥烂调入兑好的水淀粉即OK
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、润燥等功效;可与魔芋、圆白菜、枇杷搭配;与乌梅、雪梨、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、健脾、美容护肤等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与圣女果、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、杀菌、促进消化等功效;可与羊肉、苹果、玉米搭配;与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
炸酱的热量453千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、提鲜等功效;
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