| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荔枝 | 克 | 205千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 荔枝杂豆冰热量/卡路里205千卡 | |||

1、杂粮一小碗洗净提前一夜泡水(杂粮可以根据自己的情况随便配,有什么用什么)。泡过的杂豆倒入砂锅加水大火煮沸,关火后端离火源盖好盖子继续焖制,然后就不用管了,晾凉备用就行了,因为提前泡水了,所以很好熟,不用太长时间的熬煮。

2、荔枝冲洗后剝壳去核,撕成小块,流下的汁水也要收集到小碗里,放一边备用

3、老冰棍用刀背拍碎,不要撕开外包装,直接用刀背轻敲,横向竖向多拍几下,倒出来就是左下碗里的状态

4、在玻璃杯最下层放晾凉的杂豆,不要放汤汁,捞干的杂豆。然后把老冰棍冰沙倒入杯中,稍加整理

5、在小碗里加入杂豆粥,加两勺蜂蜜搅拌均匀,连同汤汁一块淋在刚才准备好的冰沙上,最后把荔枝碎点缀在最上层,荔枝汁也淋入杯中

6、最后造型即可,手边刚好有苦苣随便就插了,薄荷叶什么的肯定更好了
荔枝的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、开胃益脾、补心安神等功效;可与枣搭配;
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