| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 葱香南瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于掸灰尘24分钟消耗的热量150 | |||||
1、将南瓜去皮后切成薄片，锅烧热后倒入少许油，放入一半的葱花，待爆出香味后将南瓜片倒入锅中翻炒。
2、翻炒片刻后加盐适量，再加入少许开水，调小火盖锅盖闷煮2分钟左右，开盖将剩余葱花撒入，出锅即可！
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、通阳、治疗高血压等功效；
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