| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 黑啤煮皮皮虾热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于修筑围墙71分钟消耗的热量360 | |||||
1、买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净
2、再放到清水里清洗后捞出沥干水分
3、生姜和蒜分别切成片
4、锅中放油，将切好的生姜和蒜并少许花椒放入油中煸炒出香味
5、倒入洗好的皮皮虾，均匀翻炒片刻
6、倒入黑啤
7、水量以没过皮皮虾为标准
8、依个人口味加入盐
9、加入适量生抽
10、加入少许糖，大火焖煮5分钟即可捞出
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、有利于病后恢复、通乳汁等功效；可与燕麦、藕、丝瓜搭配；与葡萄、西红柿 、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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