| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 牛奶土司面包热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡,相当于健身操235分钟消耗的热量280 | |||||
1、将所有材料除黄油外揉至光滑，再加入黄油揉至出一层薄膜，不容易破裂
2、放入容器中发酵，28度左右发酵一个小时，发酵至2倍大即可
3、发酵好的面团，分成三个均等的面团，盖上保鲜膜，醒10分钟
4、擀长，卷起。再醒10分钟
5、再擀长卷起，反复两次，面团才能更好的放入土司盒中
6、放入土司盒的面团最好是两端顶着土司盒，这样发酵的时候才能发满，土司出来就很好看。
7、烤箱内放一盘冒热气的热水，关上烤箱门，进行最后发酵，大约40分钟到1个小时
8、再均匀刷上蛋液
9、烤箱180度预热，上下火，最下层，30分钟即可。
10、出炉
11、出炉
12、切面图
13、切片啦
14、抹果酱作早餐很棒
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、润肠、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与酒、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与小米面、明虾、桂圆搭配；与雪莲果、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与菠菜、干辣椒、香椿搭配；与茶叶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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