食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 385千卡 | 321千卡 | ||
总量 | 653克 | 蜂蜜柠檬茶热量/卡路里1119千卡 | |||
热量1119千卡,相当于迪斯科249分钟消耗的热量270 |
1、柠檬用百洁布擦洗干净。
2、柠檬一切为四,把果肉剥出来。
3、把柠檬肉切成小块放入碗里用糖腌渍1小时。
4、把柠檬皮切成丝,然后放入锅中加水煮沸2分钟后,捞起柠檬丝,倒掉水。再把柠檬丝放入锅中加水煮沸,重复之前的步骤3次后,把柠檬丝用清水冲洗,然后挤干放入碗中待用。(这个步骤是为了去除柠檬皮的苦涩味)
5、把腌渍的柠檬果肉和柠檬皮一起倒入锅中熬,中火烧开后,用小火熬15分钟,然后开大火炒,炒至变粘稠后,关火待其冷却后,把它们倒入蜂蜜中搅拌成蜂蜜柠檬酱,(一定要待柠檬冷却后再倒入蜂蜜中哦,否则温度太高会破坏蜂蜜的营养)
6、灌在密封的容器中,放入冰箱中第二天就可以吃了。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、止咳、化痰止咳等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与山楂干、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、调味、调整胃肠道等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、橙子、雪梨搭配;与菠菜、鹅蛋、白开水相克,同食可能会引起不适;
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