| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 浓情布朗尼热量/卡路里1131千卡 | |||

1、锅里烧开水后,将黄油放在碗里,隔水融化;

2、趁这个时间将备好的核桃仁放入微波炉专用器皿盖好盖子,中火转2分钟即可,拿出来就香喷喷的,像烤过的一样;

3、黄油充分融化后,放入巧克力,让其融化在黄油里;

4、巧克力融化后,按顺时针方向搅拌均匀成热巧克力液;

5、鸡蛋打散后倒入细砂糖,搅拌均匀至蛋液变得细滑少泡;

6、关火,将调好的蛋液缓缓倒入热巧克力液中;

7、将混合溶液继续顺时针搅拌均匀;

8、把面粉倒入混合溶液里(可过下筛);

9、搅拌均匀混合溶液,至细滑的巧克力浓浆状;

10、核桃仁切碎,倒入浓浆中搅拌均匀;

11、取一个形状规则的玻璃或者陶瓷器皿,底下铺上锡纸,将巧克力浓浆缓缓倒入其中,尽量不要产生气泡;

12、将容器放进电饭煲中,按下煮饭键;(不需要加水的哦)

13、起跳后等待10分钟,再次按下加热键,待第二次起跳后,再次等待10分钟即可;

14、取出布朗尼,放凉后,分割好。配上一杯牛奶,就是一份完美的早餐。
PS:这是第一次做烘焙,口感和样子都还像那么回事,看起来是不是有点上流?
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效;可与香椿、牡蛎 、基围虾搭配;与地瓜、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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