| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 自制紫菜面热量/卡路里656千卡 | |||
1、把紫菜用剪刀剪成碎沫沫,越碎越好。

2、把面粉,鸡蛋,紫菜,鸡汤和成较硬点的面团,太硬了就加点水,我一般是做纯蛋的。醒十分钟后擀成面片,切成面条。根据自己的喜好随便切成宽的细的就可以了。煮面时放上两个大虾来点香菜即营养又美味!
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、清热利水等功效;可与排骨、紫甘蓝、豆腐搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、润肺利咽、养血发胎等功效;可与小米面、基围虾、圆生菜搭配;与桔子、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1