| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 杨梅雪梨冰糖水热量/卡路里858千卡 | |||
 热量858千卡,相当于堆木头172分钟消耗的热量300 | |||||
1、将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20-30分钟，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外还可以帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2、将杨梅沥干、用厨房剪刀剪出果肉。
3、雪梨也洗净、不削皮、切成小块。
4、将杨梅果肉和雪梨块一起放入锅中。
5、加适量清水，大火稍煮开。
6、加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮10-15分钟即可。
7、用滤网取水（果渣不要），可热饮，也可晾凉后放入冰箱冷藏再取出当冷饮喝。
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、防癌、消炎止泻等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肝、清热等功效；可与银耳、姜汁、蜂蜜搭配；与大花蟹、柿子、白开水相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与五味子、黑芝麻、银耳搭配；
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