| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 991克 | 自制营养烧买热量/卡路里3566千卡 | |||
 热量3566千卡,相当于看电影3566分钟消耗的热量60 | |||||
1、将香姑浸泡半天后，切粹后放粉粹机中粉粹，不要太细。
2、将肉清洁后粉粹成肉末
3、糯米隔水蒸得越糯越好;-)
4、虾皮、青豆、玉米粒清洗干净备用；
5、-热锅冷温炒肉末，炒散后加入料酒、生抽、糯米、香姑、白糖、黑糊椒，继续炒到彻底有糥性。
6、加入虾皮及葱花，关火起锅。
7、待馅冷却逅，肿饺子皮包成烧买形状，后用青豆玉米粒点缀一下就好了；
8、沸腾水大火上锅蒸15至20分钟左右，由烧买大小来确定时间。烧买起锅完成:-)
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、洋葱、紫菜搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、止渴等功效；可与桂花、鸭肉、香瓜搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、益精气等功效；
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