| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 松子 | 克 | 239千卡 | 530千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 松子炖蛋热量/卡路里338千卡 | |||
1、打散两个鸡蛋加入少量盐,再打一次
2、剥一些松子仁放入蛋液里,加入葱花

3、上锅隔水蒸十分钟,松子里丰富的油脂会自动跑出来充当调味剂,所以就不需要多余的油啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与百合、韭菜、紫菜搭配;与糖精、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补脑、抗衰老、消除疲劳等功效;可与兔肉、枣、大麦搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;
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