| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 鲜肉包热量/卡路里2006千卡 | |||
 热量2006千卡,相当于烤面包802分钟消耗的热量150 | |||||
1、自发粉用温水调开后，和成柔软均匀的面团。
2、将面团成型，静置于温暖处醒发30分钟
3、猪肉剁碎后加入蛋清、盐、鸡精、生抽、五香粉、葱花拌匀
4、开始擀皮，中间厚点，边缘薄点，擀成圆形
5、放上肉馅，顺一个方向揪成型
6、锅内放冷水上锅，小火加热，水开后中火蒸15-20分钟即可。
7、新鲜味美的大肉包出炉咯
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、解热毒等功效；可与豆腐皮、山楂、扁豆搭配；与刀豆、海螺、梨相克，同食可能会引起不适；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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