| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 58克 | 榨菜肉末蒸豆腐热量/卡路里16千卡 | |||
 热量16千卡,相当于打理草坪3分钟消耗的热量330 | |||||
1、豆腐清水漂净，切成2cm大的立方块儿；榨菜切成碎细小丁；小葱切葱花
2、热锅下少许油烧热，下榨菜丁，翻炒爆香
3、下猪肉糜炒至肉色变白，烹上2勺六月鲜酱油，继续翻炒20秒，下盐、味精炒匀，出锅
4、将榨菜肉末连带汤料淋在豆腐上，蒙上保鲜膜，入蒸锅，大火蒸10分钟，出锅撒上葱花即可
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、治疗高血压、降血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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