| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉金像 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 韩国烤馒头热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡,相当于操作466分钟消耗的热量180 | |||||
1、除了酵母，所有材料放入面包桶拌均，盖起来泡一小时以上。
2、加酵母粉，开机和面。面团要包着搅拌刀，表示水份适中。
3、一个和面程序后，取一块面团向四周慢慢拉开，要能出很薄又不易破的薄膜。如果不行，再和10鈡看看，还不夠再和10分鈡。
4、分成小面团，毎个约43克。
5、10吋披萨盘内倒入容化的黃油，撒上芝麻。
6、将小面团擀开。如果黏手，在手上抺点油。
7、卷起来，中间切断，放进盘内。
8、烤箱内放一碗热水，150度预热好之后的1~2分鈡，把面包放进去发酵。
9、约20分至半小时，面包发至2倍大。
10、180度 上下火 烤20~25分鈡，中间面包上色了，加一张錫纸盖在面包上，防上色过深。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、杀菌等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与枣、桔子、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与银鱼、干辣椒、海虾搭配；与消炎片、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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