| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于滑板28分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡蛋打散，放少量盐及醋；锅中放少量油炒，
2、西红柿切好后放入锅中炒出少量汤汁后倒入先前炒好的鸡蛋，盖上锅盖焖上几分钟，再放入蒜再焖上一会儿，关火、放少量耗油搅拌均匀出锅。
3、香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅喽！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与紫菜、北极虾、丝瓜搭配；与茶叶、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、防癌等功效；可与福寿鱼、鸡蛋、圆白菜搭配；与河蟹、地瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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