| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 辣酱炒蘑菇热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于坐飞机96分钟消耗的热量60 | |||||
1、蘑菇洗净撒成条，猪肉切片，葱切花
2、热锅热油下猪肉炒至肉变白，下葱花翻炒，出香味后下辣酱翻炒
3、下蘑菇翻炒，蘑菇出汤，盖上锅盖焖一下。
4、出锅前加点盐，辣酱很咸，盐要少。最后大火收收汤即可
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、大便秘结等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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