| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 青椒牛肉热量/卡路里451千卡 | |||

1、牛肉切片,用盐、料酒、老抽、白胡椒、黑胡椒、花椒粉、孜然粉腌制。

2、青椒、姜葱切好备用。

3、青椒炒断生盛出备用。

4、炒牛肉片至变色。

5、把青椒倒入,加辣椒粉、孜然粉略炒出锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、滋养脾胃、增长肌肉等功效;可与生姜、芥蓝、茭白搭配;与鲇鱼、板栗、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、减肥、健胃等功效;可与鲳鱼、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1