| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 火龙果西米露热量/卡路里345千卡 | |||
1、过水、再浸泡10分钟,把西米捞起。
2、把水煮开,导入西米一边搅拌
3、煮到透明即可,过冷水冲洗(透明状一粒粒)
4、洗干净锅再把水烧开,放入糖和冲过水的西米,搅拌,关火。
5、放入冰箱冷冻
6、把之前准备好的火龙果(冰冻)去皮切成小块,从冰箱取出冰牛奶,导入冰好的西米,冰爽的西米露就出来。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、健脾、补肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效;可与香蕉、桃、蜂蜜搭配;与米汤、猕猴桃、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗自由基、促进消化、抗氧化等功效;可与虾、牛奶、枸杞搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
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