| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 高压锅烙饼热量/卡路里1767千卡 | |||

1、面粉里放白糖,黄油。

2、温牛奶里放发酵粉搅拌。

3、和成软硬适中,表面光润的面团,醒发两小时。

4、原味,直接擀成半公分厚的面饼,用叉子扎一些小眼,这样熟的快。

5、葱油味,将面团擀薄,涂满菜油,撒一些盐和五香粉,最后撒一些葱花,卷起来盘成圆饼。

6、盘好的葱花饼,擀开。

7、高压锅底少许油,把饼放入,盖锅盖,压上阀。

8、大概3--4分钟,听见上汽翻面。反面也要压阀3--4分钟。

9、用高压锅烙饼方便快捷,口感也非常好。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、改善视力等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与雪莲果、鸡蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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