鸡蛋酥麻花的热量和减肥功效

1、面粉250克、白糖100克、鸡蛋1个、熟猪油25克、植物油400克、小苏打2克、少许水（忘记拍照了）。

2、白糖、小苏打放入面粉中拌匀。

3、放入2汤匙熟猪油。

4、用筷子边搅拌边加少许水。

5、然后揉成光滑的面团，硬度与饺子面差不多就行。

6、覆保鲜膜松驰30分钟。

7、将松驰好的面团擀成3厘米厚的长片。

8、将面片切成宽3厘米的长条。

9、将切好的面条搓细搓长。

10、两手反方向拧，然后快速拉起，面条自然交织在一起，再次反方向拧，麻花的生坏就拧好了。

11、锅内倒入植物油。

12、油温4成热时下麻花生坏。

13、小火慢炸，炸至微黄捞起。

14、稍等片刻，再次入锅炸至金黄色，出锅。

15、香酥甜脆的麻花诞生了。

16、再秀一个。