| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于壁排球14分钟消耗的热量420 | |||||
1、将鸡蛋洗净入锅、加水没过鸡蛋、加少许盐、烧开后改小火闷烧10分钟；取出鸡蛋过冷水后，轻轻将逐个鸡蛋壳敲碎，再放锅里、加入红茶叶、适量老抽、少量八角、桂皮，烧开后改小火闷烧20分钟左右，关火继续浸泡2小时就OK啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与桂圆肉、菠菜、干贝搭配；与鹅肉、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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