| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 拌苦菊热量/卡路里48千卡 | |||

1、苦菊洗净,沥干水。切段,依次放入食盐,鸡精,白糖,美极鲜味汁,凉拌醋,米醋,香油,白芝麻,拌均匀。甜酸口味,伴着苦菊自然的苦味,清爽去火!
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有消暑保健、杀菌、清热解毒等功效;可与花生酱、海蜇皮、花生搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
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