| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枇杷 | 克 | 470千卡 | 47千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1220克 | 蜜制川贝枇杷膏热量/卡路里1252千卡 | |||
 热量1252千卡,相当于冲浪696分钟消耗的热量108 | |||||
1、把枇杷剥皮，去核。放搅拌器里搅成泥状。
2、加入川贝粉，继续搅拌。。
3、加入蜂蜜，冰糖粉继续搅拌。。
4、搅拌成糊状，上锅蒸，大火烧开后，中小火再蒸一小时。。
5、出锅后，凉却装瓶。。放冰箱冷藏。。咳嗽或喉咙不舒服的时候勺两勺吃一下。。
枇杷的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、清肺胃热、和胃等功效；可与蜂蜜、银耳、乌鸡搭配；与白萝卜、低筋面粉、意大利面相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有润肺止咳、清热化痰、化痰平喘等功效；可与豆腐、甲鱼、雪梨搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与鸭梨、胡萝卜、梨搭配；与莴笋、豆腐、茭白相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、和胃润肺、补中益气等功效；可与黑芝麻、银耳、五味子搭配；
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