| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 豆腐沙拉酱热量/卡路里747千卡 | |||
1、豆腐轻轻按压排出多余水分
2、豆腐放入料理机,加2勺柠檬汁
3、加5勺橄榄油
4、加一勺盐 两勺蜂蜜
5、再加适量胡椒粉,搅打三十秒
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、降血脂、利小便等功效;可与紫菜、羊肉、基围虾搭配;与菠菜、猪血、比目鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、抗菌消炎、生津解暑等功效;可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配;与橘子、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、桑葚、鸭梨搭配;与豆腐花、腐竹、白开水相克,同食可能会引起不适;
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